Verkoop
Vissers Fruit verkoopt zowel het ‘eigen’ fruit als fruit wat voor collega-telers wordt verwerkt. Vissers Fruit hecht aan langdurige relaties en korte lijntjes met afnemers. Henk Vissers neemt de verkoop voor zijn rekening. Henk verwoord de strategie en filosofie van Vissers Fruit als volgt;
“We gaan tot het uiterste om de perfecte kwaliteit fruit te telen, sorteren en verkoopklaar te maken. We zijn trots op ons product en willen het liefst zaken doen met afnemers die onze werkwijze op waarde weten te schatten. We hechten daarom aan directe, korte lijnen met afnemers”.
Teelt
De 60 hectare boomgaarden van Vissers Fruit liggen op 2 locaties in het dorp Ophemert. Hier worden de volgende rassen geteeld:
Appels:
- Delcorf
- Elstar
- Evelina
- Maribelle
- Rode Boskoop
- Jonagold
Peren:
- Conference
- Doyenne du Comice
- Gieser wildeman
- Triumph de Vienne
Koeling
Op de twee locaties van Vissers Fruit is koelruimte voor in totaal ruim 5 miljoen kilo appels en peren aanwezig. Dit is voor zowel eigen product als dat van collega-telers.
Sortering
De moderne 6-sporen Greefa sorteerlijn met portaaldumper heeft een capaciteit van 40 á 50 ton per dag draait in principe 5 ½ dag per week. De sorteerlijn wordt gebruikt voor zowel het eigen fruit als voor het sorteren en verpakken van fruit in opdracht van ‘derden’ zoals fruittelers of fruithandelsbedrijven. Het fruit kan hierbij in iedere gewenste verpakking worden gesorteerd en verpakt.
Bekijk hieronder de video van de sorteerlijn bij Vissers Fruit: